米粉パンのフレンチトーストの画像

Description

硬くなった米粉パンを、美味しいフレンチトーストにしてみたくて♡

材料 (一人分)

米粉パン
1.5枚
豆乳ヨーグルトか豆乳
大匙2〜3
甘酒
大匙3くらい
デーツシロップやメープルシロップ
お好みの甘さまで
シナモンパウダー
ココナッツオイル
1個

作り方

  1. 1

    米粉パンは半分の大きさにカットする。

  2. 2

    バットに卵を溶き、そこに甘酒、豆乳ヨーグルト、デーツシロップ、シナモンを入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    卵液ができたら、そこに米粉パンを浸し、2時間くらい置く。

  4. 4

    フライパンにココナッツオイルを溶かし、卵液に浸した米粉パンを裏表焼き色が付くまで焼く。

  5. 5

    皿に盛り、デーツシロップやクリームチーズ、ジャムなどをお好みでつけ合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

米粉パンを沢山作り、硬くなったのを美味しく食べたかったので。
レシピID : 3849018 公開日 : 16/05/09 更新日 : 16/05/09

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