するめとかぶの和えもの【柏市学校給食】
柏市の給食レシピ
作り方
コツ・ポイント
給食でも柏市産のかぶは様々なメニューに取り入れています。ご家庭ではかぶの旬の時期にぜひ和え物やサラダで使用してみてください。
するめはさきいかでもいかのくんせいでも良いです。ただし，使用するいかの塩分によっては調味料を調整してください。
するめはさきいかでもいかのくんせいでも良いです。ただし，使用するいかの塩分によっては調味料を調整してください。
このレシピの生い立ち
「よくかんで食べる」と体にいいこといっぱい！！脳のはたらきを活発にしたり，虫歯予防にもなります。
柏市の学校給食では，かみごたえのあるメニューを意識して取り入れています。野菜もできるだけ食感を残して調理しています。
柏市の学校給食では，かみごたえのあるメニューを意識して取り入れています。野菜もできるだけ食感を残して調理しています。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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