＊さっぱりきゅうりと鶏ささみのサラダ＊

スライサーできゅうりをスライスしたら重ねて細く千切りにします。

鳥ササミはフォークでブツブツ刺した後、塩を少々入れて湯搔きます。
しっかり火が通れば水でアクを洗い流し、細かく割きます

千切りにしたきゅうりと細かく裂いたササミを合わせて塩胡椒したら出来上がりです。