じゃこ野菜丼

1.人参、ピーマンは食べやすい大きさにカットしておく。しめじは、ほぐしておく。

2.フライパンにごま油を入れ、ちりめんじゃこ、人参、ピーマン、しめじを入れて炒め、ポン酢で味付けする。

3.ご飯を器に盛り、②と温泉たまご、のりをトッピングすれば出来上がり。