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豚肉を食べやすい大きさに切り(細切りでもOK)、醤油糀を全て揉み込んでおく。
筍、新じゃが、ピーマンを細切りにする。
フライパンに油をしき、豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったら、筍、新じゃが、ピーマンを入れ炒め合わせたら完成!