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牛蒡はささがきに、人参は千切りに切っておきます。
フライパンにオリーブオイルを引き、1とピスタチオと練りゴマを入れて炒めます。
火が通ったら★を入れてさっと炒めたら出来上がりです。
器に盛ってお召し上がり下さい☆お好みで胡麻を振って下さいね♪