甘旨☆牛蒡とピスタチオの練りゴマきんぴら

甘旨☆牛蒡とピスタチオの練りゴマきんぴらの画像

Description

普通のきんぴらに飽きたら、ナッツを入れた味付けは如何でしょうか?

材料 (2~3人分)

中 2本
中 1/6本
大さじ 3
練りゴマ(白)
大さじ 3
オリーブオイル
大さじ 3
★蜂蜜
大さじ 2
★塩
少々

作り方

  1. 1

    牛蒡はささがきに、人参は千切りに切っておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、1とピスタチオと練りゴマを入れて炒めます。

  3. 3

    火が通ったら★を入れてさっと炒めたら出来上がりです。

  4. 4

    器に盛ってお召し上がり下さい☆
    お好みで胡麻を振って下さいね♪

コツ・ポイント

牛蒡は水に晒さなくても大丈夫です。
練りゴマを多く入れるとコクが増して美味しいです。(無糖を使用しています)
甘いのが苦手な方は蜂蜜を省いて下さい。

このレシピの生い立ち

練りゴマが好きなので、好きなきんぴらに入れてみましたw(^▽^)
レシピID : 3851197 公開日 : 16/05/10 更新日 : 16/05/10

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