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簡単❗美味しい❗キュウリとモヤシのナムル

簡単❗美味しい❗キュウリとモヤシのナムルの画像

Description

キュウリもモヤシも安価なのであと一品欲しいなってときにさっと作れて美味しいナムル
母の味です✨
つくレポ10人感謝です！

材料

モヤシ
1袋
キュウリ
1本
カニかま(ハム)
3本(5枚)
■ ～調味料～
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
ごま
適量
ラー油
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    モヤシを鍋に入れてヒタヒタになるくらいの水を入れ、火にかけて茹でる。

  2. 2

    写真

    その間にキュウリを刻む
    キュウリゎへたを取り、色の濃い方ゎ少し皮をむく
    斜め切りにしたあと2～3㍉の千切りにしておく。

  3. 3

    写真

    モヤシは沸騰したら火を止め水にさらして固く水気を絞っておく。
    カニかまは手で割く。
    あとは調味料を入れて混ぜるだけ❗

コツ・ポイント

モヤシは水から茹でた方が食感がよくなります。
作ってから半日以上おいた方が味が馴染んで美味しいですがすぐ食べる方ゎ少し濃いめに作った方が◎
ラー油は入れなくても十分美味しいのでお子さんが食べられる場合や辛いのが苦手な方はなしでもOKです。

このレシピの生い立ち

調理師の母がよく作ってくれた料理を自分なりに探りながら作ってみました☺

レシピID : 3852819 公開日 : 16/05/12 更新日 : 16/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29件 (28人)
2018年11月29日
写真
ほのぼのいっこ
美味しかったです

つくれぽありがとうございます！

2018年7月7日
写真
月穂姫
ハムで作りました♪いっぱい食べれちゃいますね‼︎

さっぱりしてるのでたくさん食べられますよね☺つくレポ感謝✨

2017年9月3日
写真
ニムークパパ
みんなモリモリ食べれてくれるので、一度にモヤシ2袋で作ります！

もりもり食べてもらえて嬉しいです(*b'v･)b+｡

2017年5月11日
写真
あーシャン
もやしがシャキシャキですごく美味しかったです♡

水から茹でた方が失敗せずに茹でられますよね♪つくれぽ感謝☆

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yama_tai
簡単❗美味しい❗キュウリとモヤシのナムル
by yama_tai