★ノンオイルで体に良いサラダ★
作り方
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1
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キヌアを好きな量茹でる。
私は大さじ3杯くらい茹でました。
きゅうりは薄いいちょう切り。
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2
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プチトマトは半分に切る
(上から見て直径が短い所を切ると種が無くて中のゼリーが出てこなくて良いと思います。)
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3
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アボカドはプチトマトと同じ大きさくらいに小さく切る。
アルファルファは(一掴みくらい)軽く洗って水気を切っておく。
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4
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キヌアが茹で上がったら、大きめの器にキヌアとアルファルファとアボカドとトマトときゅうりを入れて混ぜる。
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5
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1回分食べたい量をお皿に取って、溶けた氷酢たまねぎ1ブロックと混ぜて完成♪
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コツ・ポイント
氷酢たまねぎは食べる少し前にお皿に入れておけばすぐに溶けます★
多めに作って冷蔵庫に常備しておけば毎日簡単に体に良いサラダが食べられちゃいます♪
多めに作って冷蔵庫に常備しておけば毎日簡単に体に良いサラダが食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
氷酢たまねぎをサラダで食べたくて、家にあった体に良い物集めてみました☆(笑)きゅうりは食間を楽しむ為に入れてます★