お弁当90

玉葱、生姜、挽肉、酒、塩、出汁の素をじゅうぶんに練り混ぜる。

一口大茹で南瓜をさらに半分に切り、1個ずつを①でくるんで団子を作る。

胡麻油や熱めにして揚げ焼きする。

付け合わせ等:ひじき巾着、海苔入り玉子焼き、紫蘇、梅干しと漬けた紫蘇。