ざっくり粉なし大豆クッキー

材料☆をすべてボウルに入れ、手で混ぜ合わせます。
※砂糖はビート糖を使っています。

そこにオイルを入れ混ぜ、更にはちみつも加えて、混ぜ合わせます。
卵白を加え、手で馴染ませるようにしっかり混ぜます。

全体がしっとりまとまってきたら、500円玉程度の大きさを手でぎゅっとまとめ、天板にのせます。

160℃に余熱したオーブンで18分焼きます。
こんがり焼ける程度に、オーブンの種類で時間を調節してください。

焼き色が付いたら、完全に冷ましてください。

しっかり蓋がしまる容器に入れ、保存してください。