ケール入り*きのこ和風モロヘイヤパスタ
作り方
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1
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モロヘイヤパスタを茹でておく。
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2
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きのこを食べやすい大きさに切る。
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3
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フライパンにゴマ油をひいて、きのこを炒め、醤油、みりんで味をつける。
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4
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ボールに茹でたてのパスタを入れ、さらに炒めたきのこ、ケールフレークをまぜる。
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5
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塩・こしょうで味を調えて完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ビタミンAやルチンといった栄養価の高いケールフレークの使い方をご紹介する一環で誕生しました!