米茄子のミートチーズ焼き
さと0122
作り方
-
-
1
-
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにバターを入れて炒める。
(今回は余ってた人参も入れました)
-
-
-
2
-
米茄子を半分に切り、中身をスプーン等でくり貫く。
中身を一口大に切る。
-
-
-
3
-
くり貫いた中身を①と一緒に炒める。
-
-
-
4
-
ある程度火が通ったら、ひき肉を入れて炒める。
-
-
-
5
-
ひき肉に火が通ったら、トマト缶を入れ、塩胡椒で味を調える。
-
-
-
6
-
米茄子に軽く切り込みを入れる。
(火を通り易くするため)
※深く入れすぎない!!!!!!!!!
-
-
-
7
-
バターを入れ、中火で5分～10分程蓋をして両面を焼く。
-
-
-
8
-
お箸で軽く挟める位まで。
火は通し過ぎず、ちょっと硬いかな？位で大丈夫です!!!!!
-
-
-
9
-
⑧の米茄子にミートソースを詰め、チーズを乗せてトースターで焼く。
(アルミホイルを敷いておくとトースター内が汚れない)
-
-
-
10
-
焼けたらお皿にのせて完成!!!!!!!!!
食べる時はナイフとフォークで召し上がれ～♡(*´ω｀*)
-
コツ・ポイント
米茄子に火を通し過ぎない。
クタクタに火を通すと器にならず、
ミートソースが詰められません。
クタクタに火を通すと器にならず、
ミートソースが詰められません。
このレシピの生い立ち
米茄子を見るとこれが食べたくなる程、私の大好物なので♡(*´ω｀*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
さと0122
