スクランブルエッグ トースト♥
Description
具材は たまごとウィンナー のみで シンプルに 仕上げました。♥塩の量 ひとつまみ→少々に訂正しました。f(^_^;
チェリーガーデン
材料
（2人分）
2枚
2個(M～L)
砂糖(普通の白砂糖使用してます)
大さじ1
天然塩
少々(親指と人差し指で2回分)
1本(お好みで)
5㎝くらい(適量)
ブラックペッパー(粗びき)
適量(1枚につき2振りくらい)
マヨネーズ
★適量(お好みで)
パセリ
適量
作り方
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1
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トースターのアルミトレーに アルミホイルを敷き パンを 準備しておく
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2
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たまご と砂糖、塩を入れ 溶く。
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3
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マーガリンを入れて ウィンナーを炒め たまご投入。まん中あたりを 箸で 円を描くように 柔らかめに 混ぜる。
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4
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たまごのまわりが フツフツ(ヒラヒラ)してきたら スパチュラや 柔らかめのヘラで やさしく かえす。
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5
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↑フライパンのまわりの たまごを ヘラなどで かえす事で きれいにふんわり仕上がり 洗い物も ラクに なります。
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6
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半熟→多少固まってきたら ok。
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7
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ﾊﾟﾝの上に乗せ ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰとﾏﾖをかけ ﾄｰｽﾄする。また後で マヨネーズするので 加減して下さい。
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8
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焼けたら またマヨネーズをかけ パセリをまぶす。パンは 四隅が このぐらいの焼き色付くくらいが 丁度いいと思います❤
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9
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コツ ポイント続き…
具材を炒める時は ﾊﾞﾀｰ orﾏｰｶﾞﾘﾝで。ふんわり しっとりした コクをプラス。
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コツ・ポイント
ﾏﾖは ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞを乗せるﾄｰｽﾄ時と 食べる時の2段使い♥火を入れる事で ﾏﾖがトロ～っとして ﾏｰｶﾞﾘﾝとの相乗効果で コクアップ⤴⤴食べる前に更に そのままかける事で ﾏﾖの酸味も加わり美味しいです♥工程9へ
このレシピの生い立ち
いつもの玉子焼きの味付けで スクランブルエッグ してみたら 美味しかったので パンに乗せてみました♥お弁当に たまごを使わない時の トーストメニューです❤
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
チェリーガーデン
