チーズ in カップケーキ
か～りん∞
作り方
-
-
1
-
今回はこちらを3ケ使用しました
（３ケで約５０ｇ）
-
-
-
2
-
小さいボウルに
薄力粉とベーキングパウダーを入れ
泡だて器でかき混ぜ
空気を入れて
ふんわりさせておく
-
-
-
3
-
砂糖も②同様
ふんわりさせておく
-
-
-
4
-
大きめの耐熱容器に
チーズをちぎり入れ
牛乳を半量入れて
レンチン
５００ｗで１分
６００ｗなら50秒
-
-
-
5
-
④のチーズを溶かし滑らかになる様に泡だて器でかき混ぜる
もし固まりがあれば１０秒ずつレンチンし直して様子をみながら
-
-
-
6
-
⑤に砂糖→残りの牛乳→ヨーグルト→卵→塩レモン→油
の順番に
泡だて器でかき混ぜながら入れていく
-
-
-
7
-
②の粉を入れて
ゴムベラで
底からすくいながら
切る様に混ぜる
-
-
-
8
-
オーブンを１８０℃に予熱を開始しておく
-
-
-
9
-
カップに⑦を入れる
入れた後
お盆などに載せて
上からトンと落として空気抜き
-
-
-
10
-
温まったオーブンに並べて入れて
１８０℃で１５分～17分
(最下段の
ターンテーブルに
置く)
-
-
-
11
-
竹串を刺してみて
何も付いていながったら焼き上がり
そのままでも良いですが
冷蔵庫で冷やすと
チーズの風味が
増します
-
-
-
12
-
【種類別】
プロセスチーズ
【原材料名】
ナチュラルチーズ
なら 色々試しても
＊カマンベールよりチェダーの方が固め
-
コツ・ポイント
特には無いデスが
④の耐熱容器は
大きい丼ぶりを使用しました
④の耐熱容器は
大きい丼ぶりを使用しました
このレシピの生い立ち
家にある材料で
チーズの風味のするカップケーキを作りたかった
長女が気に入ってくれたので レシピ化しました
チーズの風味のするカップケーキを作りたかった
長女が気に入ってくれたので レシピ化しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
か～りん∞
