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1/4カットのかぼちゃを、5mm〜1cm幅に2切れスライス。それをさらに2等分する。
半分にカットしたベーコンを巻き、巻き終わりを下にしてオリーブオイルをひいたフライパンに置きブラックペッパーを適量。
中〜弱火にして蓋をしてこんがりするまで焼く。片面焼けたら蓋をはずして裏返して適当に焼く。
お皿に盛って粉チーズをかけたら完成!