冷麺 サラダ和えのっけ
Description
野菜たっぷり、たんぱく質もたっぷり、暑い日にはやっぱり冷たいものが良いですよね。
Terabonne
材料
（2人分）
2玉
(有れば)冷麺のスープ
2袋
2個
適量
1/2本
適量
適量
1/2個
ドレッシング
適量
胡椒
適量
マヨネーズ
適量
からし(お好みで)
適量
酢
適量
適量
みりん
適量
砂糖
適量
だし醤油
適量
作り方
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1
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錦糸卵を作ります。今回は味付けなしですが、お好みで塩胡椒砂糖で味付け後に焼いてください。
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2
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サラダの材料をボウルに入れ、ドレッシング、胡椒で味付けし、味をならしておきます。
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3
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ソーセージ(ハム)を細切りしておきます。
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4
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冷蔵庫隅に有る冷麺のスープを利用し、スープを作ります。スープたっぷり目が良いので、水酢味醂砂糖だし醤油で量を増やします。
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5
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冷蔵庫にスープがなければ、だし醤油を適量の水で薄め、酢を入れて作ってください。砂糖味醂ゴマ胡麻油はお好みでお入れ下さい。
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6
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生麺を茹で、冷水で締めて、水をよく切ってください。
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7
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麺の上にサラダをのせて、
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8
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後はソーセージと錦糸卵をのせ、スープをたっぷりと掛けて出来上がりです。
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コツ・ポイント
スープは濃い目でご用意ください。お好きな野菜をたっぷりお使いください。お好みで辛子や七味唐辛子、マヨネーズなど振り掛けて召し上がれ！
このレシピの生い立ち
いつも具は、のっけるだけだったのですが、先に味付けしてみました。何のことはない、和えたドレッシングをのせただけなんですが。
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Terabonne
