簡単♪にんじんのナンプラー炒め

人参は皮を剥き、ピーラーで薄切りにする。

サラダ油をひいたフライパンに火をつけ、人参を加えしんなりするまで炒めたら、ナンプラーとレモン汁を加えてさらにざっと炒める。

塩で味を調えたら出来上がり。