【テキトー】簡単☆アラビアータ

ニンニクとタマネギは
粗みじんに切り、先に鷹の爪と共にオリーブオイルでじっくり弱火で香りと辛味を引き出します。

ニンニクの香りが立ってきたらタマネギとベーコンを入れ、更に弱火でじっくり炒めます。（この時既にパスタは茹で始めてます）

ある程度炒まってきたらざく切りにしたトマト＆輪切りにしたプチトマトを入れ軽く塩こしょうで下味をつけます。

茹で時間より1分位早くパスタを上げ、軽く湯切りしてからフライパンへ投入し、ソースを良く絡ませて完成。

鷹の爪で辛さを調整しますが、食べてみてちょっと辛過ぎたかな？って思ったら、バジルソースを少し加えてみると和らぎます。