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男子高校生お弁当５月１６日

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Description

のせのせ弁当

材料

マゴタケ
１００本
鰹節
適量
プルコギ
適量
ピーマン
１個
玉ねぎ
１/４個
卵焼き
適量
サニーレタス
適量

作り方

  1. 1

    マゴタケを剥ぎ、使えるのは、穂先１０センチ位のみ。米ぬかと鷹の爪を加えて湯がき、半日放置。

  2. 2

    良く洗いスライスしてキンピラに。鰹節を加える。

  3. 3

    コストコプルコギと、玉ねぎスライス、ピーマンスライスを一緒に炒める

  4. 4

    ご飯の上に、サニーレタスと乗せる。

コツ・ポイント

マゴタケは、本当に旬の物。手に入ったら急いで調理。
食べられるのは、穂先のみです。

このレシピの生い立ち

コストコ行った次の日。プルコギは、絶対容れるでしょ♪
レシピID : 3861475 公開日 : 16/05/16 更新日 : 16/05/16

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男子高校生お弁当５月１６日
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