エリンギと水菜のシャキシャキサラダ
☆ウキョコ☆
作り方
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1
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水菜は食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油を熱し、エリンギをいためる。
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2
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エリンギがしんなりしてきたら醤油、味の素を加え軽く炒め、最後ににんにくのすりおろしを入れて軽く炒める。
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3
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切った水菜の上に炒めたエリンギをのせて、できあがり！
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コツ・ポイント
お醤油はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
友人から教わったレシピ
かれこれ10年近く(*´ー｀*)
少しアレンジしました。
水菜がもりもり食べられます。
かれこれ10年近く(*´ー｀*)
少しアレンジしました。
水菜がもりもり食べられます。
☆ウキョコ☆
