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ジャガイモは大きいさいの目に切ってしたゆでする。
フライパンでひき肉をいためぽろぽろになったら 茹でたジャガイモ玉葱、CookDo麻婆茄子用を加えて炒める。
耐熱容器に2を入れて、上にとろけるチーズ、パン粉と粉チーズを混ぜたものをふりかけオーブントースターでこげ色がつくまで焼く。