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ほうれん草は茹でて水で冷やし、3cmくらいの長さに切る。
ほうれん草をボウルに入れて、花カツオ、麺つゆを入れて和えておく。
油揚げは縦半分に切って、2〜3mm幅くらいに切る。オーブントースターに入れて3分くらい焼く。
食べる直前に2と3を和える。
きのこが入って美味しそう(^-^)私も試してみます。