お弁当や三色丼に☆おかかピーマン
一人暮らし系女子
作り方
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1
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ピーマンのヘタと種を取り、２mm程度の細切りにする。
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2
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長めのピーマンは横に半分に切ってから細切りにすると、使いやすいです。
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3
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下の方が切りにくいときは、手でグイッと押して平らにしちゃいましょう。パキッと音がして割れるくらいです◎
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4
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ピーマンは中側のザラザラした方を上にして切ると、外側と違ってツルツル滑らないので切りやすいです。
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5
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フライパンにごま油を敷いて中火にかけ、温まったらピーマンを投入してサッと炒める。
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6
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ピーマンがしんなりしたら、ほんだし、めんつゆ、砂糖を加え、調味料が馴染むように混ぜる。
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7
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調味料が馴染んだら火を止め、鰹節を絡めて完成！
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8
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お弁当の彩りにも◎
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9
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三色丼の緑としても◎
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
三色丼の緑が足りなくて、冷蔵庫にある緑はピーマンのみ…というときに思いつきました！
すぐにできるので、お弁当にももってこいですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
すぐにできるので、お弁当にももってこいですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
