チキンピカタ
作り方
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1
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鶏胸肉は皮をとりそぎ切りにする。
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2
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塩コショウをふり小麦粉をまぶす。
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3
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よくといたたまごにくぐらせる
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4
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フライパンにオリーブオイルを熱し鶏肉を両面焼く。
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コツ・ポイント
胸肉はあまり厚くしないほうが食感がいいですよ^o^
このレシピの生い立ち
豚肉のピカタを胸肉でやったら意外に美味しかったので。
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鶏胸肉は皮をとりそぎ切りにする。
塩コショウをふり小麦粉をまぶす。
よくといたたまごにくぐらせる
フライパンにオリーブオイルを熱し鶏肉を両面焼く。