なすの素揚げ だししょうがタレ
MICCO〜♪
作り方
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1
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なすを半分に切り、キッチンペーパーで水気を丁寧に拭き取ります。
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2
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熱した油になすを入れ、中火で表面がきつね色になるまでじっくりと揚げていきます。
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3
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中まで火が通ったら油から上げ余分な油を落とします。
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4
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★を入れタレを作ったら、レンジで1分加熱します。
加熱したら、盛り付けたなすにかけ、鰹節をまぶしたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
なすの水気は必ずしっかりと行ってください。揚げる時にかなりとびます！
このレシピの生い立ち
なすがおいしい季節になってきたので作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
