失敗知らず！豚の生姜焼き
学生主夫
作り方
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1
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豚肉に塩コショウで下味をつけ、小麦ををまぶします。これでタレが絡みやすくなり、グッと美味しくなります！
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2
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玉ねぎは1〜5ミリくらいの薄切りに。
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3
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醤油、みりん、酒、オイスターソース、生姜を混ぜておきます。
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4
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熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒めます。
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5
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少しピンク色が残る程度に火が通ったら、玉ねぎを投入！
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6
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玉ねぎが透き通ってきたら、先程混ぜておいたタレを投入！
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7
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アルコールが飛んだら味見をし、薄ければ塩で味を整えます。
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8
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風味付けにごま油を回し掛け、皿に盛りつけます。ゴマを振ったら完成です！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
漬けて焼くのも美味しいのですが、焦げちゃうことがあったので
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