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スナップえんどう＆新玉ねぎの甘辛みそ炒め

スナップえんどう＆新玉ねぎの甘辛みそ炒めの画像

Description

お肉入れずとも、すりごまと味噌炒めの効果で充分にこくがありスナップえんどうも湯がかないので、超時短で出来ます( ´∀`♪

材料 （3人分）

新玉ねぎ
1個(220g)
スナップえんどう(又は絹さや)
30こ~
すりごま
好きなだけ
油
適量
■ 調味料
みそ(どれでも)
大さじ1
砂糖
〃
酒
〃

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは半分にして1㎝巾に切る。スナップえんどうは筋を取り除く(絹さやでもok )

  2. 2

    写真

    ボウルに調味料を全て入れ混ぜておく

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひき①を中火で炒めていく

  4. 4

    写真

    2分ほどして玉葱とえんどうに火が入ったら②を回し入れる。混ぜながら一気に仕上げます

  5. 5

    写真

    お皿に盛り、すりごまをかけたら出来上がりです♪
    ☆我が家はすりごま好きなので多目にかけます(　-∀-)

コツ・ポイント

具材と調味料を比較して、具材が少なかったら調味料を様子を見ながら入れて下さい

このレシピの生い立ち

主人が貸し農園で収穫して来た新玉とスナップえんどうです。もう一品何か？と、考えたレシピです
レシピID : 3863984 公開日 : 16/05/17 更新日 : 16/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2023年5月21日
写真
☆３匹の子ぶた☆
我が家もすり胡麻好きなのでたっぷり笑♡味噌使いで新玉ねぎとスナップの甘みが楽しめますね✨春らしいホッコリ味に癒されました^^感謝
#胡麻たっぷり #春を感じる #ちゃちゃっと出来る炒め物 #素材の旨みたっぷり #胡麻が香ばしい #ゴマでコクUP

私の埋もれレシピ発掘してくださりめちゃめちゃ感謝です♡

2020年5月17日
写真
クックXXQ1ZB☆
もう何回かお世話になってます！スナップえんどうの時期に必ず作ってます♪
#スナップえんどう
2018年5月17日
写真
スージー＆ジル
甘辛味噌美味しい！玉ねぎの甘みも美味しくご飯も進む美味しさでした

コメントめちゃ嬉しい！（＾ν＾）レポ頂き有難うございます♡

2017年5月23日
写真
ひい◡̈♥︎
あっという間に出来て美味しくて彩りも鮮やか嬉しい〜♡ご馳走様です

ひいさん有難うございます！えんどうの色が鮮やかな緑で綺麗♡

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もえちゃんはは
スナップえんどう＆新玉ねぎの甘辛みそ炒め
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