フジッリでアラビアータ♡の画像

Description

ソースが絡みとっても美味しい!!
おつまみアラビアータ♡

材料 (1人分)

トマトソース
80g
40g
20g
鷹の爪(輪切り)
1~2本分
オリーブオイル
大1
白ワインビネガー
大1
50cc
適量
乾燥バジル
少々
2~3つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    フジッリを茹でる。

  2. 2

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    フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れてオイルを熱する。

  3. 3

    写真

    オイルが熱くなったら、ツナとキムチを入れ炒める。

  4. 4

    全体がなじんだら、白ワインビネガーを加える。

  5. 5

    写真

    茹であがったフジッリと茹で汁を加え、和える

  6. 6

    写真

    トマトソースを加え和える
    ここで味見をする。塩分や水分が足りなければ、塩や茹で汁で調整。

  7. 7

    写真

    ピザ用チーズを加え、さっと絡めお皿に盛る。

  8. 8

    写真

    最後に乾燥バジルを振りかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

マカロニやペンネでも美味しく出来ますが、今回はおつまみにしたかったので、ソースが絡みやすいフジッリにしました。
キムチを入れることで旨みが増します。

このレシピの生い立ち

いつもとは違う!おつまみになるアラビアータを作ってみました。
レシピID : 3864075 公開日 : 16/05/17 更新日 : 16/05/17

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