オニオンチップそら豆

そら豆はさやから取り出し、パセリはみじん切りにする。

そら豆は縦に切る。
切ることにより中の豆がとび出て食べやすくなり、味もしみやすい。

フライパンにオリーブ油とニンニクスライスを入れカリカリになるまで炒め、チップを取り出しておく。