梅酒✿じゅれ
riebel
作り方
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1
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常温の梅酒に水、レモン汁をあわせておく。ゼラチンに大さじ３の水をかけ、１０分ほどおいてふやかす。
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2
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ゼラチンを電子レンジでチンして溶かす。それを梅酒に加え、よく混ぜる。
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3
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型の底に梅の実を入れ、梅酒液を流しいれる。冷蔵庫で３時間以上冷やして、キンキンを召し上がれ♪
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コツ・ポイント
今回市販の１４度のチョーヤ梅酒を使いました☆アルコールの度数の高い自家製梅酒で作る場合は、同量の水でうすめ、好みではちみつや砂糖を加えたものを２５０cc用意しましょう。梅の実が型の数ない場合は、きざんで底にしけばＯＫ（^ ^ ）v
このレシピの生い立ち
梅酒がいっぱいあって、夏っぽいおやつを作りたかったので♪
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