血管ダイエット食768(タラトゥーユ)
作り方
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夏野菜は細かく切り、肉はサイコロ状。鍋に水、にんにく、トマト缶半分、材料、小型マカロニを入れ煮込む。
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量が半分くらいなったら、塩、バジルで味付けし、器に盛り、豆乳ヨーグルトをかけコショウをふる。
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コツ・ポイント
煮込んでから味付けする。スパイスやコショウは一番後でかける。
このレシピの生い立ち
ライスにも合う。西洋料理です。
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夏野菜は細かく切り、肉はサイコロ状。鍋に水、にんにく、トマト缶半分、材料、小型マカロニを入れ煮込む。
量が半分くらいなったら、塩、バジルで味付けし、器に盛り、豆乳ヨーグルトをかけコショウをふる。