塩レモンで☆豆腐そばサラダ♪
ちょんちょりん
作り方
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1
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☆を皿に入れて混ぜておく。
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2
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△を皿にいれラップをかけて８００Ｗで４０秒ぐらい加熱。
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3
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豆腐を容器から出し、ペーパータオルで包んで８００Ｗで１分加熱する。
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4
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②に③を崩していれ、①を混ぜておく。
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5
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鍋に水をいれ湧かし、蕎麦をいれて３～４分ほどゆでる。（硬さはお好みで）ざるにあけて水でよく洗い水気を切る。
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6
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皿に⑤をいれて④をかける。軽く混ぜる。
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7
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出来上がり☆
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コツ・ポイント
豆腐と蕎麦の水気をよく取ること☆水気が多いと味が薄くなります。
このレシピの生い立ち
ポッカサッポロの塩レモンのモニターに当選して、レシピコンテスト応募のため考えてみました。調味料としても、これからの季節に大活躍しそうです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
