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ホームベーカリーで1次発酵させた生地をスケッパーで16等分し、丸めてオーブンシートを敷いた型に並べる。
水を霧吹きしオーブン40℃で40分2次発酵させる。強力粉を茶漉しでふりかけて、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
こちらはレーズン25gとくるみ25gを加えた「レーズン&くるみのミルクちぎりパン」です。
サンドイッチ!美味しそうですね♪つくれぽありがとう。
可愛い❤まゆげとおめめはチョコペン？つくれぽありがとう♪
焼きたてのふんわり感と翌日のもっちり感両方楽しんで♪感謝！
sawako☆
sawako☆
