ヨーグルトゼリーのアガベ・チアソースかけ
☆ファイン☆美と健康
作り方
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1
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粉のゼラチンをお湯で溶かす。
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2
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飲むヨーグルトを温めておき、溶かしたゼラチンを入れる
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3
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小さなカップへ分け入れる
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4
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1晩冷蔵庫に入れ固める。
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5
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アサイーとチアシードと水を容器にいれて混ぜ、チアシード膨らませる
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6
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ある程度、ふくらみ粘度が出てきたら大さじ2杯分のアガベシロップを加える
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7
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果物を適当なサイズに切り分ける
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8
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果物を並べた後、真ん中にソースを書けると完成。
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コツ・ポイント
ヨーグルトのゼリーは、甘さ控えめなので固める前に砂糖やアガベを混ぜておいてもOKです。
チアシードは膨らませてから、アガベシロップをかけた方が良いです。
ソースは甘いので、適量調節してください。
チアシードは膨らませてから、アガベシロップをかけた方が良いです。
ソースは甘いので、適量調節してください。
このレシピの生い立ち
スーパーフードを使った冷たいデザートが食べたかったので作りました。
ゼラチンで固めるだけなので、簡単です。
ゼラチンで固めるだけなので、簡単です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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