カリっと豚肉のから揚げ風生姜焼き
Description
定番の豚肉の生姜焼きですが、ひと工夫して焼き上がりをカリッとさせるのも我が家では人気です♪
材料
(3~4人分)
300g
■しょうが
大きめ1かけ
■にんにく(好みで)
1かけ
■醤油
大さじ2
■酒
大さじ2
■ブラックペッパー
少々
■ごま油
小さじ1
大さじ2
適宜
作り方
コツ・ポイント
お肉を広げて1枚ずつ焼くことがポイントです。野菜をいっぱい添えてくださいね。
このレシピの生い立ち
鶏のから揚げのようなカリッ、サクッの歯ごたえの豚肉の生姜焼きを作ったら、我が家で人気だったので。