ぬか漬け焼うどん
ヒロ♡kitchen
作り方
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1
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冷凍うどんはさっと茹でてぬめりをとっておく。
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2
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豚肉は1cmの幅に、野菜を食べやすい大きさに切っておく
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3
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フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を炒める。
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4
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豚肉の色が変わったら、野菜を入れ軽く塩・コショウし、炒める。
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5
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野菜がしんなりしたらうどんを投入し炒め、混ぜ合わせる。
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6
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ぬか漬けのぬかを入れ更に炒め、醤油を回しかけ全体を絡めたら火を消す。
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7
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お皿に盛り付けのりとカツオ節をかけて出来上がり♡
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コツ・ポイント
手早く炒めるのがコツです。
ぬかと、醤油を味付けに使う為、塩・コショウは少な目にしています。
オイスターソースを加えても美味しいです☆
ぬかと、醤油を味付けに使う為、塩・コショウは少な目にしています。
オイスターソースを加えても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
焼うどんが好きなのと大好きなぬかを調味料として使えないかと試してみました♡すぐにできて美味しくできる自慢のメニューです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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