カナダのおやつ☆秘伝のズッキーニブレッド
Description
ズッキーニはいずこへ・・・スパイスの香りと胡桃の触感が楽しいお菓子です。濃い目のコーヒーと一緒に、朝ごはんにもどうぞ。
*計量カップは北米サイズを使用しています。（１カップ＝２４０ｃｃ）
*計量カップは北米サイズを使用しています。（１カップ＝２４０ｃｃ）
J-DOG
材料
（ローフ型２１ｃｍ1本分）
２カップ分（小３本）
◎砂糖
２カップ(480cc)
３個
◎バニラエッセンス
小さじ１
◎植物油
１カップ(240cc)
３カップ(720cc)
△塩
小さじ１/２
小さじ１
小さじ１/２
△ナツメグ
小さじ３/４
△シナモン
小さじ３
△砕いた胡桃
３/４カップ(180cc)
作り方
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1
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ズッキーニは皮をむき、チーズおろし器で細かくする。
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2
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ズッキーニに◎の材料を全て加える。
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3
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別のボールに△の粉類を混ぜ合わせておく。
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4
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２◎のボールに３△の粉類を入れ、よく混ぜる。
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5
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オーブンペーパーをしいた（もしくはバターを塗った）パウンド型に４を流し入れる。
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6
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１８０度のオーブンで60分～70分焼く。生地にナイフを挿して何もつかなければ出来上がり。
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7
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冷めたらトースターでカリッと焼いて、マーガリンを塗って召し上がれ。
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コツ・ポイント
たくさん作ったら冷凍もできます。
このレシピの生い立ち
「【カナダ】秘伝のバナナブレッド☆☆（レシピID :367582）」に続き、こちらもカナダ人の義理の母の伝統レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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