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切り干し大根と桜えびの中華サラダ

切り干し大根と桜えびの中華サラダの画像

Description

簡単なのに箸が止まらない!ヒットです。

材料 （2〜3人分）

切り干し大根
35g
きゅうり
1本
紫玉ねぎ、(新玉、普通の玉ねぎなど)
1/2個
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆ゴマ油
大さじ1/2
桜えび(小エビ)
適量
白いりごま
適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根はボウルに入れて被るくらいの水に5分くらい浸す。浸し過ぎ注意(;´д｀)

  2. 2

    きゅうりはあればスライサーで千切りに。玉ねぎは繊維にそって千切りに。

  3. 3

    写真

    切り干し大根を絞って、食べやすく切る。②と合わせる。

  4. 4

    ☆の調味料を別の容器で合わせてから加え、よく混ぜる。最後に胡麻と桜えびを加えて、出来上がりです( ˊᵕˋ )

  5. 5

    ミルキー✨さん、ごめんなさい!返信途中でつくれぽ掲載してしまいました！嬉しいコメントありがとうございます(●´ω`●)

コツ・ポイント

胡麻はレンジで20秒くらい、600Wで温めると香ばしくなります☆
酢は黒酢があったら是非黒酢で。

紫玉ねぎや新玉ねぎは水にさらさなくてOKだけど、普通の玉ねぎを使う場合は5-10分水さらすと辛味がやわらぎます◎

このレシピの生い立ち

レシピID: 3184725
簡単!切り干し大根の中華サラダ

このレシピの話題になった時、
ハムの代わりに桜えびを入れて、胡麻も加えるとおいしいよ！と母の友人にアドバイス頂き、作ってみたらもう前には戻れないくらい激ウマ♡
レシピID : 3870624 公開日 : 16/05/20 更新日 : 16/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年1月26日
写真
なりよし99
ワンパターンだったのでが新しく１品増えました！ありがとう！

気に入っていただけて嬉しいです(^^)私も作りたくなりました

2017年3月11日
写真
ラテ柴
新玉ねぎで作りました！美味しかったです。

新玉ver美味しそうですね！作って下さりありがとうございます

2016年11月13日
写真
クッキングなほママ
我が家の定番になりそうです！

嬉し過ぎるコメント有難うございます(*ˊᗜˋ*) ♡

2016年5月23日
初れぽ
写真
ミルキー✨
簡単さっぱり✨美味しく頂きました^ ^

美味しそうです

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( )
pancebolla
切り干し大根と桜えびの中華サラダ
by pancebolla