アボカドとしめじの納豆焼き蕎麦

しめじは適当に割いて、アボカドも食べやすい大きさに切る。

フライパンにオイルを適量いれて、ニンニクを炒めて香りをだし、シメジを塩を軽く振って炒めていきます。

その間に、蕎麦は袋を少し開けて600wで50秒ほど加熱します。
茹でてもOK。

そこに蕎麦を入れて、みりん、納豆のタレ、麺つゆを加えてサッと炒めたら完成です。