節約レシピ♪つるりん鶏のじゃが炒め

新じゃがは、たわしなどでよく洗い、半分に切り、レンジでチンして完全に柔かくしておきます。　　　　スナップえんどうは、筋をとって洗っておきます。

むね肉は、一口大のそぎ切りにしてビニール袋に入れ、お酒を揉み込みます。 その後片栗粉も入れ良く振りまぶします。

沸騰したお湯でむね肉を茹でます。２～３分で火が通ると思います。茹で上がったらザルにとります。