初夏のおつまみ♪空豆のパルミジャーノあえ
winsroka
作り方
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1
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そらまめの黒い部分に切り込みを入れて、片栗粉をまぶして、ザルに入れてふるって余計な粉を落とす
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2
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フライパンに多めのオリーブオイルをしき、そらまめを両面焼く。
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3
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焼けたら器にとり、塩、レモン汁、粉チーズをまぶして完成！
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コツ・ポイント
そらまめは火の通りが早いので、
両面少し焼き目がつけばいいです
両面少し焼き目がつけばいいです
このレシピの生い立ち
だいぶ前にテレビで観たのを、自己流で再現したらとてもうまくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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