炒り豆腐とじゃこの豆苗サラダチーズ入り

豆苗を半分の長さに切って、お湯に20秒ゆでる。
パプリカを千切り（縦の長さを短く）

固い豆腐（なければ木綿を水切り）を手でつぶし、ごま油でいため、水分が飛んだらじゃこを入れて炒める。最後に醤油をたらす。

2を冷ます。
ボウルに豆苗といれ、2を加える。