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ベビーコーンピラフ

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Description

今の時期だけの生ベビーコーン！輪切りも可愛く食感も楽しいピラフです。炊飯器で簡単炊き込み❗️ お弁当にも(♡ˊ艸ˋ)♬*

材料 （3合分）

米
3合
生ベビーコーン
20〜25本
玉ねぎ
小1/2個
赤パプリカ
1/3個
ベーコン
2枚
■ 調味料
白ワイン
大さじ2
塩
小さじ2
顆粒コンソメ
小さじ2
バター
10g
パセリ飾り用
適量

作り方

  1. 1

    お米を研いで、硬めの水加減に調整する
    (水は、分量外) ご自宅の炊飯器のクセで、調整して下さい。

  2. 2

    写真

    コーンは3〜4等分の輪切り、ベーコン、玉ねぎ、赤パプリカは5ミリ角に切る

  3. 3

    調味料を全て炊飯器に入れ、サッと混ぜたら②の具材を米の上にのせて、普通に炊飯して下さい

  4. 4

    炊きあがったら、全体をさっくりと混ぜる。
    皿に盛り付けたら、パセリを振りかけ出来上がり。(♡ˊ艸ˋ)♬*

コツ・ポイント

ベビーコーンは、食感が残るように余り小さく切らない方がいいと思います。ベーコンの代わりにむきエビで、エビピラフにしても◎

このレシピの生い立ち

毎年、この季節に頂く生のベーコンが美味しくて、毎日色々なバリエーションで楽しんでいます。ピラフも、イケるかなと思い立ち…作ってみたら簡単で、美味しく出来ました。(^-^) 是非、生のベビーコーンが手に入ったら作ってみて
‼️
レシピID : 3872100 公開日 : 16/05/21 更新日 : 16/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年5月23日
初れぽ
写真
クック1ETUNH☆
三人で3合一気に完食しました。すっごく美味しかったです。

ありがとうございます！3人で3合ですか⁉️凄いですね^^;

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ありちゃんのお楽しみ
ベビーコーンピラフ
by ありちゃんのお楽しみ