キャベツとにんじんのカレー焼き飯。

キャベツとにんじんのカレー焼き飯。の画像

Description

カレー味なら何でもイケる♪

材料 (4人分)

600g
にんにく
10g
ウィンナソーセージ
4本
なたね油
小さじ2
カレーフレーク
大さじ3
鶏がらスープ(顆粒)
大さじ1

作り方

  1. 1

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    油を熱し、にんにくを炒めます。

  2. 2

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    ハンバーグの具(豚挽き肉、たまねぎ、えのき茸、しょうゆ麹で作成)と細かく切ったウィンナソーセージをじっくり炒めます。

  3. 3

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    みじん切りのにんじんを炒めます。

  4. 4

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    みじん切りのキャベツを炒めます。

  5. 5

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    間を置かず、炊きたてのごはんを入れます。

  6. 6

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    ご飯をほぐしつつ、カレーフレークと鶏がらスープの素を振り、よく混ぜ合わせます。

  7. 7

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    カレー色の焼き飯が出来ました♪野菜を付け合わせてどうぞ!

コツ・ポイント

キャベツとにんじんをみじん切りにします。キャベツから出る水分が、出来上がりのしっとり感に役立ちます。ご飯は炊きたての方がパラッとします。

このレシピの生い立ち

あまり材料費をかけずにお昼ご飯にしようと、あるもので作りました♪余りのハンバーグの具を使いましたが、無ければ挽き肉だけでもOKです。
レシピID : 3873164 公開日 : 16/05/22 更新日 : 16/05/22

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