HMで♪可愛いチョコ入りミニ丸焼き♡
Description
気取らず、手づかみで美味しいおやつ(#^^#)
朝ごはんにも♪
HM&豆腐&卵のチョコ入りミニ丸焼き♡
朝ごはんにも♪
HM&豆腐&卵のチョコ入りミニ丸焼き♡
材料
(15個分(5~6cm直径))
作り方
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1
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ボールに豆腐と卵を入れ、豆腐はくずしながらよく混ぜます。ホットケーキミックスを入れさらに混ぜます(#^^#)
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2
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フライパンに薄く油をしき中火で熱します。
濡れ布巾の上でフライパンを少しだけ冷まします♪
(^^♪
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3
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再度、フライパンを弱火にかけ、1の生地(直径5~6cmの丸い生地にして)を焼いていきます。
真ん中にチョコも入れて♪
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4
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チョコの上に生地を少しだけかぶせます(#^^#)
3分ほど焼いていきます☆
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5
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ひっくり返して、さらに3分ほど、両面がキツネ色になるまで焼いてください♡
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6
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15個できました(^^)/
※写真は青汁粉末の生地と普通の生地と2種類焼いたので、一緒に盛り付けています(笑)
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7
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青汁の生地は、1の工程の時に青汁粉末(又は抹茶)をお好みで適量入れてほんのり緑の生地にします。後は同じように焼くだけ♪
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コツ・ポイント
豆腐は絹ごし豆腐(水きりはせずに)の方を使ってください♡
3の工程で弱火で焼いて時間がかかるようでしたら、ほんの少しだけ強めの火で焼くと膨らみもよくなります
フライパンは熱してから濡れ布巾で一度冷ます事で、生地表面がキレイに焼けます☆
3の工程で弱火で焼いて時間がかかるようでしたら、ほんの少しだけ強めの火で焼くと膨らみもよくなります
フライパンは熱してから濡れ布巾で一度冷ます事で、生地表面がキレイに焼けます☆
このレシピの生い立ち
子供の朝ごはんでパンがなかった為、ホットケーキ焼いたのですが、元々あまりホットケーキが好きな子ではないので、少しでも食べてもらえるようにとチョコを入れミニサイズにしてごまかしました♪健康のため豆腐もこそっと入れたらいっぱい食べてくれた為♡