ソラマメまぜごはんⅡ
いくおっちゃん
作り方
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1
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【画像なし】ソラマメをさやから取り出し、黒い筋の反対側に切れ込みを１㎝ほど入れます。２%の塩水で２分強茹でます。
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2
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お米を研いで、日本酒とみりんの分を引いた水とひじき、にんじん、細く切っただし昆布を入れます。
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3
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ふつうの炊飯モードで炊きます。こんな感じに炊けました。
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4
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しゃもじでかき混ぜたごはんに、事前に茹でておいたソラマメを混ぜ込みます。
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5
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ごはん茶碗に盛り付けて、いただきます。
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コツ・ポイント
だし昆布も細く切って食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
以前につくった“ソラマメごはん”のマイナーチェンジです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いくおっちゃん
