【お弁当】かんたんロコモコ丼

【お弁当】かんたんロコモコ丼

Description

手軽に手早くできるお弁当です。

材料 (目安)

ご飯
約1膳
レトルトハンバーグ(デミグラスソース)
1個
1個
小さじ1
少々
胡椒
少々
少々
冷凍ほうれん草
適量
冷凍コーン
適量
バター
少々

作り方

1

①-1ベース
ご飯をお弁当箱に詰めます。
ご飯の上にラップを大きめに引き、上に乗せるおかずが染みないようにガードします。

2

①-2ベース
レトルのハンバーグを開けてご飯の上にソースも含め乗せます。
この時点では温める必要はありません。

3

②-1スクランブルエッグ
器に顆粒コンソメと水を入れ20〜30秒レンチンしてコンソメを溶かします。

4

②-2スクランブルエッグ
コンソメスープが冷えたら、卵、塩、胡椒を入れ混ぜます。
その間フライパンを火にかけておきます。

5

②-3スクランブルエッグ
フライパンに油を引き卵を流し入れスクランブルエッグを作ります。しっかり火を通して下さい。

6

②-4スクランブルエッグ
卵に火が通ったらご飯の上に乗せます。

7

③-1付け合わせ
ほうれん草、コーンを解凍し、しっかり水気を切り器に入れます。

8

③-2付け合わせ
バター、塩、胡椒を入れ20〜30秒くらいレンチンし、味が均一になるよう全体を混ぜ合わせます。

9

③-3付け合わせ
ゴハンの上に乗せたら完成です。

10

※補足①
お弁当なのでしっかり火を通し、しっかり冷ましてから持ち出して下さい。温かい気候の時はいたみ易いのでご注意を。

11

※補足②
レンチン出来る環境の時にこのお弁当レシピをご活用下さい。

12

※補足③
お弁当箱より大きめにラップを広げてごはんに被せ、その上におかずを乗せれば、ごはんがベチャっとせずに済みます。

13

※補足④
お弁当箱は深めの物をオススメします。また汁漏れしない容器に入れてください。(液漏れすることがあります。)

14

※補足⑤
卵は目玉焼きでもOKですが、両面をよく焼き、しっかり火を通してから、お弁当にして持ち出して下さい。

コツ・ポイント

味の殆どの印象はレトルトハンバーグ次第です(笑)
中には小さいハンバーグもあるので、
サイズ感を見極め付け合わせの増減を加減して下さい。

このレシピの生い立ち

毎日のお弁当に飽きたり、
作るのが面倒になったりした時に、
思いつきました。
レシピID : 3875158 公開日 : 16/05/28 更新日 : 16/05/28

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