レモンドレッシングでポテサラの画像

Description

低カロリーなレモンドレッシングを使って、マヨネーズの量を減らしたヘルシーなポテサラです。
レモンの風味がさっぱり〜!

材料 (4人分)

1/5本くらい
1/2本
1/8個分
味わいすっきりレモンドレッシング
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
適量
白コショウ
適量
砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    輪切りにしたキュウリは塩をふっておき、水気を絞る。
    イチョウ切りにしたにんじんは軽く茹でておく。
    たまねぎは薄切り

  2. 2

    写真

    茹で上がったじゃがいもをマッシュし、熱いうちに、レモンドレッシング、砂糖、コショウ、マヨネーズを加える。

  3. 3

    写真

    2に1を加えて混ぜればできあがり!

  4. 4

    写真

    決め手はこれ!
    なんと大さじ1杯5カロリー

コツ・ポイント

お好みで、ゆで卵やハム、りんごを入れても。
お砂糖、ドレッシングん、マヨネーズの量はお好みに合わせて調整ください。

このレシピの生い立ち

以前はフレンチドレッシングとマヨネーズのハーフ&ハーフで味付けしていたのですが、低カロリーなレモンドレッシングにすることで、大幅にカロリーダウンでき、レモンの香りもさわやかなサラダができました。
レシピID : 3875515 公開日 : 16/05/23 更新日 : 16/05/23

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