二歳のお弁当。ウインナーのケチャップ炒め

二歳のお弁当。ウインナーのケチャップ炒めの画像

Description

二歳の子供が好きな味付け。ピーマンも玉ねぎも入っているけど、しっかり炒めて味を絡ませてあるから食べやすい。

材料

1/2個
ケチャップ
大さじ1
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライス。ピーマンもなるべく薄くスライス。ウインナーは1㎝幅に切り揃える。

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマンから炒める。玉ねぎの色が変わり、しっかり炒めたらウインナーを入れて更に炒める。

  3. 3

    ウインナーに焼き色がついたら、フライパンの底に直接ケチャップを入れる。ケチャップも炒める気持ちで。

  4. 4

    ケチャップがクツクツしてきたら、ウインナー達に味を絡ませて、最後にみりんを垂らして一混ぜ。出来上がり。

コツ・ポイント

ケチャップを炒めてから具材を混ぜます。ケチャップを炒めることでこくがでます。みりんも甘味とこくを出します。

このレシピの生い立ち

子供のお弁当。必要に迫られて(^-^;
レシピID : 3876568 公開日 : 16/05/24 更新日 : 16/05/24

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