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玉ねぎは薄くスライス。ピーマンもなるべく薄くスライス。ウインナーは1㎝幅に切り揃える。
玉ねぎ、ピーマンから炒める。玉ねぎの色が変わり、しっかり炒めたらウインナーを入れて更に炒める。
ウインナーに焼き色がついたら、フライパンの底に直接ケチャップを入れる。ケチャップも炒める気持ちで。
ケチャップがクツクツしてきたら、ウインナー達に味を絡ませて、最後にみりんを垂らして一混ぜ。出来上がり。