甘長ピーマンの旨味噌炒め煮の画像

Description

旨味満載ごはんがおいしい夏メニュー

材料 (作り置き)

小1弱
砂糖
大1
味噌
大1
みりん
大1
大1
醤油
小1弱
梅干
1個
50cc
大1弱
1パック
ごま油
香り付け程度

作り方

  1. 1

    油を入れて、甘長ピーマンを入れてサッと混ぜて火をつける。(弱火)

  2. 2

    写真

    パチパチなってきたら軽く炒め、砂糖〜梅干までを入れて軽く混ぜ、水を加えて中弱火で煮立たせる。

  3. 3

    軽く混ぜながら、汁気が少なくなったら、白ゴマを加え混ぜ、鰹節1パックを振り入れ混ぜ、香り付けのごま油を加え混ぜ、

  4. 4

    好みの緩さで。火を止める

コツ・ポイント

調味料は、合わせてから入れても大丈夫です。香り付けのごま油は好みで入れて下さい。

このレシピの生い立ち

夏になったなあと。
レシピID : 3876623 公開日 : 16/05/24 更新日 : 16/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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かよこさん1203
簡単美味しい和風な一品で美味でした〜☺︎
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すごめ
パプリカも入れました。味噌と梅って新鮮!とても美味しかったです!

夏に酸味いいですよね!レポありがとうございます!嬉しいです☆

初れぽ
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花うさこ♪
コクがあって めちゃくちゃ美味しかったです!リピ決定

初レポ嬉しいお言葉ありがとうございます!美味しそうです〜^^